Крылья индейки — уникальный по своим характеристикам продукт. Мясо этой породы очень низкокалорийное, оно подойдет тем, кто следит за фигурой. Мясо индейки естественного нежно-розового цвета. По вкусовым характеристикам напоминает кролика. Крылья индейки можно варить, жарить в сковороде или на открытом огне, тушить. Но оптимальным способом их приготовления остается запекание. Так они приобретают хрустящую золотистую корочку сверху, оставаясь нежными и сочными внутри.